On Kamis, 26 September 2013
Bahan
:
- 5
ekor Udang @ 75 gr
- 2
siung Bawang putih
- Garam
secukupnya
- Minyak
untuk menggoreng
Saus
Mentega :
- 2
siung Bawang putih
- 3
sdm Saus tomat
- 1
sdm Mayonaise
- 2
sdm Kecap manis
- 1
potong Bumbu penyedap
- Garam
dan merica secukupnya
Cara
Memasak :
- Bersihkan
udang, buang kumis dan kakinya, tapi biarkan utuh kepala, kulit dan
ekornya.
- Haluskan
bawang putih dan garam, campurkan dengan udang, diamkan sebentar.
- Goreng
dalam minyak yang banyak hingga matang, tiriskan.
- Haluskan
bawang putih, garam dan merica, tumis dengan margarin.
- Tambahkan
saus tomat, mayonaise dan bumbu penyedap, aduk rata.
- Masukkan
udang goreng kedalamnya, aduk - aduk sebentar.
- Angkat dan sajikan selagi panas.
selamat mencoba :)
Posting Komentar